勤務先の製パンメーカーT社から海外研修で、アメリカのニューヨーク州にある料理学校で。
T社は結構太っ腹で社員の海外研修、視察もけっこう多かったです。
写真は寮で一時同室だったテキサスから来たCarl Phillips氏。彼はプロのコックです。
当方はコックではありませんで、単なる研修で、製パン、製菓、料理、ワイン、コマーシャル・フォト、料理科学、などの社会人向けコースをいろいろ受講しました。
あんまり会社のお役には立てず申し訳ありません。
＜１９９３（平成５）年のできごと＞
・＜新党＞ブーム
・ゼネコン・地方自治体の汚職相次ぐ
・冷害で１９９３年以来の米凶作、海外から緊急輸入へ
・ハンチントン『文明の衝突』をめぐる論争
・曙、外国人初の横綱へ
岩波ブックレット『年表 昭和・平成史』より
