日々是不穏 like a rolling stone
2025年3月8日土曜日
[書評] 『脂肪と人類』(イェンヌ・ダムベリ著、新潮社)
2025年3月8日(土曜日)日本経済新聞。
五味以外に脂肪による「コク味」があるそうです。
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