パンの種類は多くはなく、イートイン・メニューが充実しているようです（焼きたてピザ等）。
あまり奇をてらったものはなくて正攻法のしっかりとした生地でした。値段はちょっと高い。
店内はニューヨーク風のオープンキッチンですが、べたべた貼ったＰＯＰがあり残念でした。
超繁盛店のようで接客がきびきびされておりました。
＜店舗情報＞
アール・ベイカー LECT店 （R Baker）
082-533-6633
広島市西区扇2-1-45 LECT広島
写真は「食べログ」から。情報としてＲはバラから採った酵母を使っているからだそうです。
追伸：「大阪餃子の王将」を展開されている企業のカフェ・ベーカリー業態だそうです。
