本日は宇品神田の住宅街にある「トリドリ亭」に行ってきました。
ご自宅を改装されて店舗にされているそうで、おそらく娘さんが製造、お母さまがレジ担当のようでした。
パンは非常に小ぶりで、丁寧な仕上がりです。
街に「〇〇屋さん」と呼ばれる個人商店が少なくなりましたが、最低でも、ケーキ屋さん、和菓子屋さん、パン屋さん、本屋さん、は欲しいものです。
＜店舗データ＞
〒734-0004 広島県広島市南区宇品神田3丁目4-7
